?

Log in

No account? Create an account

для домашних пекарей и минипекарен

профессия пекарь, оформление выпечки, опыт пекарей, рецепты, советы

Previous Entry Share Next Entry
"Вкус столичного хлеба" и Фестиваль хлеба 2015
t_kudelina
   16 -17 августа 2015 года парк искусств   "МУЗЕОН" (Москва, Крымская набережная) приглашает на фестиваль,  посвященный главному продукту РУССКОГО СТОЛА -ХЛЕБУ.
Участники фестиваля познакомят москвичей и гостей столицы с разнообразными мучными изделиями и традиционными видами хлеба.
Гостей будут ждать занимательные мастер-классы, дегустации и лекции, знакомство с многовековыми традициями заготовки и производства хлеба и хлебобулочных изделий.
В Москве работает около 450 пекарен, а в Париже — 3 500.

Пекари уверены, что для улучшения качества хлеба и повышения конкуренции нужно увеличить количество пекарен.

Об этом пекари и специалисты хлебопечения дискутировали на КРУГЛОМ   СТОЛЕ   "ВКУС  СТОЛИЧНОГО  ХЛЕБА", прошедшем в эфире сетевого вещания "Вечерняя Москва".

В 2014 году фестиваль вызвал огромный интерес, как специалистов, так и покупателей. Подробнее об этом - в статье: ФЕСТИВАЛЬ   Хлеба -2014