?

Log in

No account? Create an account

для минипекарен & домашних пекарей & кондитеров

обмен опытом, рецепты, ингредиенты, традиции, история...

Previous Entry Share Next Entry
Круглый стол "Вкус столичного хлеба" и Фестиваль хлеба 2015
t_kudelina

   16 -17 августа 2015 года парк искусств   "МУЗЕОН" (Москва, Крымская набережная) приглашает на фестиваль,  посвященный главному продукту РУССКОГО СТОЛА -ХЛЕБУ.

Участники фестиваля познакомят москвичей и гостей столицы с разнообразными мучными изделиями и традиционными видами хлеба.

Гостей будут ждать занимательные мастер-классы, дегустации и лекции, знакомство с многовековыми традициями заготовки и производства хлеба и хлебобулочных изделий.


В Москве работает около 450 пекарен, а в Париже — 3,5 тыс. Пекари уверены, что если число пекарень в Москве вырастет, то конкуренция увеличится, и качество хлеба улучшится.

Об этом пекари и специалисты хлебопечения дискутировали на КРУГЛОМ  СТОЛЕ  "ВКУС  СТОЛИЧНОГО  ХЛЕБА", прошедшем в эфире сетевого вещания "Вечерняя Москва".


В 2014 году фестиваль вызвал огромный интерес, как специалистов, так и покупателей.
Подробнее об этом читайте в статье: ФЕСТИВАЛЬ   Хлеба -2014