t_kudelina (t_kudelina) wrote,
t_kudelina
t_kudelina

Category:

Бублики, крендели, сушки. Сборник рецептов

   

                              






   БУБЛИКИ. ИСТОРИЯ. ТЕХНОЛОГИЯ.
Традиционная выпечка, о которой немного забыли.





    БУБЛИК –ФОРМОВКА, ОБВАРКА (2 видео)
Можно посмотреть как это делается




    БУБЛИКИ УКРАИНСКИЕ. РЕЦЕПТЫ на жидкой опаре и по ГОСТУ
Два рецепта от опытных пекарей




    БЕЙГЕЛЬ-ЕВРЕЙСКИЙ БУБЛИК. РЕЦЕПТ
Технология выпечки. История и популярность бейгелей во всем мире





   БРЕЦЕЛЬ. РЕЦЕПТ
Особенности немецкой обварки. Как можно приготовить брецель без применения традиционного ингредиента






    ВЫБОРГСКИЙ КРЕНДЕЛЬ.
История. Рецепт.Популярность выборгского кренделя в Финляндии.






    ТОРЧЕТТИ. ИТАЛЬЯНСКАЯ СУШКА
Эта выпечка родилась так же как и пицца в бедных районах Италии. А потом стала популярна у всех итальянцев.





   В ГОСТИ К КОРОЛЮ КРЕНДЕЛЕЙ - БУЛОЧНИКУ ФИЛИППОВУ

Где было начало бизнеса династии Филипповых
Tags: *бублики, *выпечка, *традиции и хлеб
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments