?

Log in

No account? Create an account

для минипекарен & домашних пекарей & кондитеров

обмен опытом, рецепты, ингредиенты, традиции, история...

Previous Entry Share Next Entry
Кекс из крахмала
t_kudelina
       

Очень вкусная, нежная, ароматная выпечка           

    ИНГРИДИЕНТЫ:
• Кукурузный крахмал 3 ст. л.
• Яйцо 3 шт. (если мелкие-4)
• Цедра 1 лимона
• Разрыхлитель 1/4 ч. л.
• Сахар 1/2 ч. л.
• Соль на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбить отдельно:
Белки с солью
Желтки с сахаром
2. В взбитые желтки добавить крахмал, разрыхлитель, цедру и аккуратно добавить взбитые белки.
3. Выпекать 20 минут при 180 ﮿С до золотистой корочки.


  • 1
  • 1