?

Log in

No account? Create an account

для минипекарен & домашних пекарей & кондитеров

обмен опытом, рецепты, ингредиенты, традиции, история...

Previous Entry Share Next Entry
Оформление хлеба с помощью трафарета
t_kudelina

         Трафарет можно сделать самим -
                   рисунок или логотип нарисовать или распечатать на бумаге на принтере.

                   




     Как сделать трафарет -показано и рассказано ЗДЕСЬ





УКРАСИТЬ ХЛЕБ С ПОМОЩЬЮ ТРАФАРЕТА МОЖНО ДВУМЯ СПОСОБАМИ

ПЕРВЫЙ:

вырезать форму из раскатанного теста по трафарету и украсить
посыпкой из мака.



ИЛИ посыпкой из ржаной муки крупного помола или
измельченных ржаных сухарей



ВТОРОЙ:

-посыпать на тестовую заготовку через трафарет муку, какао,
или как в этом примере куркуму и японский зеленый чай.



Иточники:
Украинский кулинарный форум "Мука" и Сайт Любимова