?

Log in

No account? Create an account

для домашних пекарей и минипекарен

профессия пекарь, оформление выпечки, опыт пекарей, рецепты, советы

Previous Entry Share Next Entry
Оформление хлеба от чемпиона мира по хлебопечению
t_kudelina
   Как красиво и оригинально оформить хлеб можно   п о д с м о т р е т ь   в фотогалерее чемпиона мира по хлебопечению Роджера Гурала - участника престижного конкурса Mondial du ,который проходил в Лионе, Франция, 2009 год.

        КОНКУРСАНТЫ ДОЛЖНЫ БЫЛИ СДЕЛАТЬ:
   ➤   багеты- в том числе декоративные багеты
   ➤   хлеб из серии «здоровое питание»
   ➤   хлеб, представляющий страну конкурсанта
   ➤   бутерброды
   ➤   четыре различных вида пирожных
   ➤   хлебную скульптуру

Примеры оформления хлеба из простого пшеничного теста с помощью надрезов
(из коллекции Роджера Гурала)


















































Источник: Сайт Роджера Гурала

  • 1
какая красотища!
и вот же у человека фантазия :)

(Deleted comment)
  • 1