July 10th, 2019

Чем можно заменить в выпечке такую важную персону как яйцо

                  Яйцо – ингредиент, который при смешивании с мукой создает «каркас»,
        который удерживает мельчайшие пузырьки воздуха в тесте, поднимая его и создавая объем.

            Collapse )