для минипекарен & домашних пекарей & кондитеров

обмен опытом, рецепты, ингредиенты, традиции, история...

Previous Entry Share Next Entry
Как посчитать точку безубыточности бизнеса
t_kudelina

414393_original

              Очень важно точно знать
      о реальном финансовом состоянии вашей пекарни.


                     
Итак, при каком обороте ваш бизнес прибылен, а при каком – убыточен?

Для этого нужно определить тот момент, в который ваша компания выходит «на ноль».

Его называют ватерлинией бизнеса или точкой безубыточности. Все что описано в этой статье основано на практическом опыте.

Общая финансовая схема вашего бизнеса выглядит так:

Деньги, поступающие от клиентов, формируют оборот вашего бизнеса.



        Эти деньги поступают в оплату за товары и услуги, которые вы предоставляете клиентам. Основная часть этих средств идет на компенсацию себестоимости предоставляемых клиентам товаров и услуг, затрат на доставку, а также коммерческих процентов, которые вы платите вашим менеджерам по продажам или торговым представителям. Налогов, связанных с оборотом и других затрат.

        Все эти затраты относятся к переменным затратам бизнеса. Эти затраты формируются пропорционально обороту. То есть, когда у вас есть поступления от клиентов, вместе с ними возникают и переменные затраты. А когда платежей клиентов нет – нет и переменных затрат.

        Если вы торгуете не в убыток себе, переменные затраты по каждой сделке меньше, чем оплата клиента. А значит, каждый платеж клиента увеличивает маржинальную прибыль.

Но то, что у вашего бизнеса есть маржинальная прибыль, еще не означает, что бизнес доходен.



        Дело в том, что у бизнеса также имеются постоянные затраты. Сюда относятся аренда помещений, оклады сотрудников и другие платежи, которые вам нужно делать в заранее установленном размере, каждый месяц. Их приходится делать независимо от того, заплатили вам клиенты или нет. Поэтому, если в бизнесе в данном месяце нет никаких поступлений от клиентов, бизнес не сработает «в ноль». Поступлений нет, а постоянные затраты есть. А значит, при отсутствии платежей клиентов в отчетном месяце бизнес будет убыточным. И размер убытков будет равен сумме постоянных затрат.

Вот полная формула определения доходности (убыточности) бизнеса:


оборот минус переменные затраты = маржинальная (валовая) прибыль.

маржинальная прибыль минус постоянные затраты = чистая прибыль.


А если при расчете чистая прибыль получилась отрицательной? Тогда это, понятное дело, чистый убыток.



ПРИМЕР:
Теперь мы можем рассчитать тот оборот, при котором наш бизнес выходит «на ноль». В этом случае чистая прибыль равна нулю. А значит, при достижении безубыточности бизнеса маржинальная прибыль равна постоянным затратам.

        Предположим, постоянные затраты нашего бизнеса составляют 600 тыс. в месяц.
Переменные затраты составляют 85% от платежей клиентов. Это значит, что на каждый миллион платежей, поступивших от клиентов, мы отдаем 850 тыс. на переменные затраты.
А 150 тыс. остается нам в виде маржинальной прибыли.
Нетрудно рассчитать, что нам потребуется оборот в 4 млн, чтобы «выйти на ноль».

В общем случае формула выглядит так:


Оборот ватерлинии (т.безубыточности) = постоянные затраты : 100% - (процент переменных затрат от оборота)




Из этого следует важный практический вывод.


Пока оборот данного бизнеса не превысит 4 млн в месяц, собственники бизнеса ничего не заработали. Более того – бизнес убыточен. И только та часть оборота, которая превышает 4 млн в месяц, формирует реальную прибыль.

Иметь каждый месяц оборот на уровне ватерлинии ненадежно. Первый же форс-мажор – и бизнес уходит в минус. Необходим запас прочности. Поэтому уровнем гарантированного сбыта мы называем оборот ватерлинии плюс 15-20% сверху. Если уровень ватерлинии - 4 млн, то уровень гарантированного сбыта - от 4 млн 600 тыс. до 5 млн.


        Зная оборот ватерлинии и уровень гарантированного сбыта, вы можете рассчитать дневную норму оборота. Предположим, в текущем месяце 20 рабочих дней. Дневной оборот, необходимый для выхода «на ноль», равен 4 млн / 20 = 200 тыс. Дневной оборот, необходимый для достижения уровня гарантированного сбыта, равен 5 млн / 20 = 250 тыс.

Предположим, с начала месяца прошло 5 рабочих дней. Оборот ватерлинии за 5 дней составит 200 тыс. * 5 = 1 млн.

Оборот гарантированного сбыта составит 1 млн 250 тыс.

Следовательно, если реальный оборот бизнеса за эти 5 дней меньше миллиона – бизнес убыточен.

Если реальный оборот находится в интервале от 1 млн до 1 млн 250 тыс., бизнес более-менее сводит концы с концами.

Если же реальный оборот за 5 дней превысил 1 млн 250 тыс. – бизнес доходен.




Источник:Учебный центр E-xecutive

?

Log in

No account? Create an account