t_kudelina

    Такие печеньки очень удобно брать с собой в дорогу, на пикник, в качестве подарка. Дети любят такой вот размерчик.

   Рецепт прост (как и все рецепты, которыми я делюсь в своем журнале).

   Времени на подготовку и выпечку нужно всего 30 минут.

   Единственный МИНУС (если это можно так назвать) это то, что готовить тесто надо заранее, чтобы оно постояло в холодильнике, как минимум часа два.

   Зато большой ПЛЮС, это то, что тесто можно хранить без потери качества в холодильнике 5 дней, в морозильнике -до 2-х месяцев.

Р Е Ц Е П Т

МАСЛО       125 г
САХАР       150 г
ЯЙЦО        1 шт.

МУКА       150 г
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ      4 г
ВАНИЛИН       3 г

ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ      150 г
ИЗЮМ       120 г
КАКАО       40 г

Можно добавить любые орехи, убавив количество вносимого изюма.

В это печенье добавлены зерна кунжута.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ТЕХНОЛОГИЯ

   Замесить тесто. Поставить в холодильник для охлаждения.

   Затем, чтобы удобнее было разделывать -раскатать в пласт толщиной 2 см, и нарезать на такие вот полоски.



Можно их округлить.



А можно просто нарезать произвольной формы.

Получилось около 40 штук на лист.



ВЫПЕКАТЬ 12 минут при температуре 180 градусах.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Как я сказала в начале, можно оформить подарок.

  

  С такой сладкой парочкой можно зайти в гости или......Да много вариантов, куда можно зайти. И везде вам будут рады.

      БИЗНЕС -ИДЕЯ : Кофейни могли бы предлагать такую упаковку мелкой выпечки.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

.

В общем, пеките и наслаждайтесь :)