?

Log in

No account? Create an account

для минипекарен & домашних пекарей & кондитеров

обмен опытом, рецепты, ингредиенты, традиции, история...

Previous Entry Share Next Entry
Распылитель для растительного масла и другие помощники
t_kudelina
мистро   
Очень удобная в применении вещь - приспособление для распыления растительного масла.

Здорово, что девайсы (или по-простому приспособления) появляются в том числе и для пекарей.

При приготовлении салатов растительное масло обволакивает каждый кусочек с помощью распылителя снижается калорийность салата.

При жарке пищи -также уменьшается количество используемого масла.

Но ... уж где совсем нет замены этому распылителю -это приготовление пиццы. Если смазать противень еще можно кисточкой, то равномерно сбрызнуть маслом начинку можно только распылителем.

Вот так выглядел только что приобретенный распылитель.

м 22

Называется The Gourmet Olive Oil Sprayer -распылитель оливкового масла для гурманов.

Так выгладит в собранном и разобранном виде

распылитель для растительного масла


     Когда начинаешь применять специальные приспособления и профессиональный инструментарий -понимаешь, как это облегчает работу.

    Мы уже привыкли к бумаге для выпечки, бумажным формам для выпечки, силиконовым кистям, разнообразным насадкам для крема.

    А ведь еще не так давно выпекали куличи в банках из-под консервов, насадки для крема заказывали знакомому слесарю.

1   2   3


4   5   6       

  • 1
(Deleted comment)
Для выпечки пиццы нужен хорошо разогретый под. В профессиональных печах под керамический. Но есть варианты (я писала-как улучшить духовку) надо хорошо разогреть противень. Тогда тесто будет пропекаться быстрее.

  • 1