Category: образование

Category was added automatically. Read all entries about "образование".

Как обучают пекарей во Франции

         Обучение пекарей осуществляется в школах при Universite Regionale des Metiers et de I'Artisanat (URMA)
   -региональных университетах ремесел, которые курирует INBP (национальный институт подготовки пекарей и кондитеров).
                       Обучение основано на традициях, которые существуют столетиями.

   Само обучение разбито на три цикла. Первый-базовый, второй и третий – для профессионального и карьерного роста.

        Первый – 2 года. Для получения сертификат о профпригодности, который необходим для дальнейшей работы на предприятии.
        Второй -3 года. По окончании получают лицензию и степень бакалавра.
        Третий -2 года. Необходим тем, кто желает стать пекарем-профессионалом.

См. ЗДЕСЬ репортаж Сергея registrr об экскурсии в одну из школ города Авиньон
Collapse )

Пекарь. Престиж рабочих профессий растет

    Анализ вступительной кампании на будущий учебный год позволяет делать вывод о том, что практически 60% бывших девятиклассников решили получать среднее профессиональное образование. Россия получит больше сварщиков, пекарей, механиков и представителей других дефицитных сегодня профессий.


           Collapse )

Ставрополь - Праздник Хлеба на Юге России

DSCN0418 Посетила в Ставрополе выставку и понаблюдала за соревнованиями предприятий хлебопечения и учебных заведений.
Много впечатлений от города, людей, выставки... Лучше раз увидеть, чем услышать.
Collapse )

Сообщества пекарей и кондитеров